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ママの玉手箱 は笑ったり泣いたり怒ったり

女子が喜ぶお弁当の簡単レシピ☆豚肉たくあんのレモンソース

~献立帖~
*たまご焼き
*豚肉とたくあん炒め(レモンソース味)
*コーン・キャベツ・ツナ炒め
*ハムの餃子の皮巻き焼き
*チーズと海苔のクルクル
*ポテトフライ
*はんぺん

献立ニッキ

*豚肉とたくあん炒め(レモンソース味)
たくあんのさっぱり感とレモンの爽やか感がとても合います
味付けは塩コショウとレモンですがたくあんのアクセントがあるので十分美味しいです

*ハムの餃子の皮巻き焼き
ハムと餃子皮を巻いて揚げただけですがとても美味しいです
おやつにもお勧めです
一緒にチーズを入れてもお勧めですが揚げると溶け出ていまうのでトースターなどで焼くのをお勧めします

*コーン・キャベツ・ツナ炒め
朝食でパンにはさんだものを小分けにしました
こちらはあっさりフレンチドレッシング味にしました



今回使用した主な野菜・豆類
*じゃがいも*
☆健胃・便秘・整腸・風・疲労回復
(主な栄養素)ビタミンB1.C・ナイアシン・カリウム
(相性のいい食材)高蛋白質食材・レバー・豚ヒレ肉・わかざぎ・いわし・かつお・ひじき・高野豆腐・青菜・豆腐←鉄の吸収をバックアップ貧血を予防
*大根*
☆便秘・整腸・むくみ・二日酔い・胃炎
(主な栄養素)ビタミンA効力・ビタミンC.E・カルシウム
(相性のいい食材)骨付き肉類・魚介類・卵・牛乳・納豆・しめじ・ほうれん草・レバー・ひじき←はりのある肌つくりに役立つメンバー
*キャベツ*
☆健胃・便秘・整腸・風邪・貧血・美肌・疲労回復
(主な栄養素)ビタミンC・カルシウム・カリウム・食物繊維
(相性のいい食材)魚介類・肉類・大豆加工品・牛乳・乳製品・食物油・種実類←高たんぱく・低脂肪のヘルシー食品をコンビに美肌を
*とうもろこし*
☆整腸
(主な栄養素)ビタミンB1.B2.E・たんぱく質・亜鉛・鉄・糖質
出典:おいしい薬 食べ物栄養辞典(日本文芸社:https://www.nihonbungeisha.co.jp/)
からだにおいしい野菜の便利帳(高橋書店:http://www.takahashishoten.co.jp/)

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ココロの内を
ついつい文字にしてしまいたくなる性格のため
いっその事表に出してしまおうと
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から
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偏り記事多い予感です

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