＊1馬力で頑張るお母さんが毎日を笑顔で過ごせるお手伝い。HSPで母子家庭かあさんの仕事と自立、時々＊ヲタク＊

～男子高生のお弁当献立帖～
*豚肉バーグと玉ねぎのリング焼き
*椎茸と大根の煮物
*枝豆のスクランブルエッグ
*ウインナー
*人参・キュウリ・新玉の三杯酢
*プチトマト
*チーズかまぼこ

豚肉バーグと玉ねぎのリング焼きは
豚肉を片手でキュッキュッと丸めて丸状に
玉ねぎをリングに切って蒸し焼きしてからテリヤキソースで味つけしました

野菜の三杯酢は前夜にサバの南蛮漬けを作ったお酢が残ったので
それをドレッシング代わりにお野菜をつけました^^

本当はただ今息子は定期テスト中なのでお弁当はいらないのですが･･･
残って勉強してくるようです
ほんとに勉強してるのかしら？友達とくっちゃべって時間過ぎてない？
なんて思ってしまう母心です･･･笑

使ったお野菜などはコチラにまとめてあります
お弁当によく出てくる食材のチカラ

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