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17Feb

女子が喜ぶお弁当の簡単レシピ☆そぼろ弁当

～献立帖～
*2色そぼろごはん
*ハッショドポテト
*ナゲット
*花キュウリ
*キュウリの塩もみ
*2色ウインナー
*ナポリタン（玉ねぎ･しめじ･ハム）
*ミッフィーかまぼこ

献立ニッキ

*2色そぼろごはん
そぼろは合い挽き肉を甘辛く濃いめの味に仕上げています
合い挽き肉はどうしても脂がたーくさん出ていまいそれが冷めるとラードになってしまい全然美味しくなくなってしまうので炒める時にキッチンペーパーで脂を吸いながら炒めることをお勧めします
調味料の順番は
さ、し、す、せ、そ^^
お砂糖を絡めてからお醤油を入れています
焼肉味でも喜びそうですね！

*花キュウリ
100円ショップで売られている型抜きで抜いています
小花のように可愛くできました^^

*ナポリタン（玉ねぎ･しめじ･ハム）
ナポリタンはパスタを多めに茹でて小分けに冷凍しておくと後が楽ですね
見た目あまりケチャップが付いていないですが下味にコンソメ、塩コショウしてあります

*ミッフィーかまぼこ
子供たちはミッフィーちゃん♡の歳ではありませんが笑
たまには良いかな｡｡と遊んで見ました(笑)
フタを開けてクスッと笑えたようです^^
たまにはお遊びも必要ですね｡｡

今回使用した主な野菜・豆類
*きゅうり*
☆健胃・利尿作用・むくみ・二日酔い
（主な栄養素）ビタミンC・カリウム
※夏バテ防止はきゅうりのぬか漬け
*たまねぎ*
☆食欲不振・疲労回復・精神不安定・不眠症
（主な栄養素）ビタミンC・カリウム
（相性のいい食材）豚肉・ハム・鶏レバー・かれい・かつお・鮭・大豆・枝豆
*しめじ*
☆便秘・整腸・骨の強化・精神安定
（主な栄養素）ビタミンB2.D・ナイアシン・カリウム・食物繊維
（相性のいい食材）レバー・鶏卵・たらこ・すじこ・脂身の多い肉類←脱コレステロール作用で動脈硬化予防
出典：おいしい薬　食べ物栄養辞典（日本文芸社：https://www.nihonbungeisha.co.jp/）
　　　からだにおいしい野菜の便利帳（高橋書店：http://www.takahashishoten.co.jp/）