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ママの玉手箱 は笑ったり泣いたり怒ったり

おにぎりはバランス食☆色んな具で楽しくおむすび生活しよう

何気なく食べている『おにぎり』ですが「主食・副菜・海藻」が一度に食べられてお手軽バランス栄養食です。
おにぎりの歴史は古く起源は弥生時代と言われています。

おにぎりの魅力

2度の楽しさがある
親子やみんなでつくる楽しさと、いっしょにおいしく食べる楽しさ。
2度の楽しさがあることが、おにぎりの大きな魅力。

手軽で便利
おにぎりは腹持ちのよいヘルシーなエネルギー源。食欲に応じて大きさを変えられ、持ち運びが便利。
つくりおきもOKで手軽に食べられるなどファストフードの条件にピッタリ。

バランス栄養食
ごはんは粒食なのでパンの粉食に比べて消化吸収がゆっくりで、エネルギーが持続して吸収されるから腹持ちが良い。さらに、時間をおいてから食べることの多いおにぎりにすることによって、食物繊維と同じ働きをするレジスタントスターチが増え、よけいに腹もちがよくなる。また、おにぎりはおかずといっしょに食べることができるから、栄養バランスがとりやすいことも大きな魅力。(参考:ZOJIRUSHI)

 

おにぎりの具アラカルト

毎日同じ具でも何故か飽きないおにぎりですがここでこれまで美味しそうで書き溜めてきた色んなおにぎりの具を紹介
*塩昆布玉子*  塩昆布+炒り卵
*おかかしらす*  しらす大1+胡麻小1+おかか大1+麺つゆ大1/2+塩麹大1/2
*和風ツナ*  ツナ缶1缶+しょう油大1+砂糖小2+おかか少々
*たこ焼き風*  紅生姜大3+天かす大6+タコ100g+マヨネーズ・ソース・おかか・青のりお好み
*桜えび青のり*  桜えび+青のり+塩
*ネギ味噌チーズ*  味噌小1+ネギ少々+チーズ大2+だしの素小1←塗って焼く
*サバ高菜*  サバ缶+高菜50g+ゴマ小1
*牛マヨ*  牛コマ100g(しょう油大1・みりん大1・砂糖小1・酒大2・ゴマ油好み で下煮しておく)+マヨネーズ大1
*枝豆チーズ*  プロセスチーズ30g+枝豆好み+塩昆布少々+ブラックペッパー少々
*ネギ塩昆布*  昆布茶小2+万能ねぎ2.3本分+揚げ玉大3
*キャベツ*  茹でキャベツ1/8~1/10(塩小1/2・ゴマ油小1/2・煎りゴマ小1/2・しょう油少々で味付け)
*水菜* 水菜1/2束+塩小2~3+ゴマ小2~3
*梅マヨチャーシュー* チャーシュー30g+梅干し1/2煎りゴマ好み+マヨネーズ大1+塩少々
*ごま塩昆布*  塩昆布大1(刻む)+ゴマ大1+おかか1/3p
*オイル塩*  オリーブオイル+塩(塩おにぎりをオリーブオイルで焼く)
*明太チーズ*  明太子1切れ+サラダ油少々+チーズ好み(明太を混ぜたおにぎりをチーズで巻いて焼く)
*のり生姜*  のり人数分(生姜絞り汁ゴマ+乾燥ワカメ)
*三つ葉*  たくあん30g+三つ葉(湯通し)1.2束
*塩ハムバター*  塩昆布大1(刻む)+スライスハム1枚(刻む)+ゴマ大1+バター少々
*明太高菜チーズ*  チーズ+高菜+明太子
*しそベーコン*  ベーコン3枚+大葉6枚+ゴマ油小2+しょう油大1/2+酒大1/2+砂糖小1+みりん小1
*しらすたくあん*  しらす大3+たくあん好み+ゴマ油少々+塩少々+ゴマ大1+しょう油大2

これは一部ですが美味しそうな具がありましたら一度試してみてください。

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偏り記事多い予感です

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